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寒冬腊月百卉凋 唯有蜡梅蓓蕾满枝

严冬腊月,百卉凋谢,唯有蜡梅蓓蕾满枝,溢香于天井,吐艳于雅室,给严冬增添几分春意。

蜡梅名梅而实非梅,蜡梅属蜡梅科,而梅花属蔷薇科。宋代范成大《梅谱》说:“本非梅类,以其与梅同时而香又附近,色酷似蜜脾,故名蜡梅。”《本草纲目》载:“蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类。”同时,人们常将“蜡梅”说成“腊梅”,“蜡梅”是其正轨名称,是由于它花黄色,有蜡质;而称作“腊梅”,是由于它在腊月前后开花。可现实上,虽说南方有些地域是在腊月开花,而其他地域就纷歧定了,因而也有人认为将“蜡梅”称为“腊梅”有些不当。如明代王世懋所撰《学圃余疏》中就指出:蜡梅原名“黄梅”,因色似黄蜡而故名,并非腊时所开而称腊梅。明朝《花疏》中也写道:“蜡梅是寒花,绝品,人以腊月开,故以腊名,非也,为色正似黄蜡耳。”

蜡梅,别号寒客、久客和素儿,原产我国中部秦岭、大巴山、武当山等地,栽培汗青长久,早在唐代已有种植,唐代诗人崔道融有诗云:“家园琴尊侣,相逢近蜡梅。”至宋代时遍及栽培,并作为插花相赠。到了明、清时成长更盛,已有品种10余个。清代诗人王士祯的“梅开腊月一杯酒,鄢陵蜡梅冠全国”,使鄢陵蜡梅名闻全国。蜡梅在黄河、长江流域最适宜栽培,北方也可发展。长江流域的楚中荆襄,素有盛誉。黄河道域的河南省,古往今来就以蜡梅著称,该省鄢陵姚家村,更有“姚家黄梅冠全国”的佳誉。现在,蜡梅遍植大江南北,亚博成为点缀冬景的宝贵不雅赏花木。

蜡梅品种不多,一般按花色花形分类。若以花心颜色论,有素心和荤心两种,素心者其花瓣、花心、花蕊为黄色,绝无正色相混。荤心者,外瓣黄色,内瓣核心常有紫斑,花色不纯。蜡梅常见的有狗英蜡梅、荷花蜡梅、磬口蜡梅和素心蜡梅。狗英蜡梅,别名九英蜡梅,狗牙梅,花形小而香气最淡,花瓣狭尖而带紫心,常用作嫁接砧木;荷花蜡梅,花朵大,花瓣圆,上部敞开,形若荷花;磬口蜡梅,又称檀香蜡梅,花大瓣圆,明亮通明,香甚浓重,花开半含,形如磬状;素心蜡梅,花形近似磬口,花瓣、花心和花蕊一律黄色,是蜡梅中的珍口。

香为花之魂,花草中以清香冷傲为奇者,蜡梅为最。蜡梅香味出格,浓并且清,令人芬芳彻骨、心旷神怡,因而前人常有“暗香袭人欲袭骨”、“熏我欲醉须人扶”等的赞句。南宋陈与义的《同家弟赋腊梅诗》:“一花香十里,更值满枝开。承恩不在貌,谁敢斗香来。”

蜡梅不只可赏,且具药用价值。蜡梅花味甘、微苦,具解暑生津之功能,医治热病烦渴,胸闷,咳嗽,烫火伤。用蜡梅花开水泡代茶饮,可用于医治咽喉肿痛。蜡梅的根和茎别名铁筷子,味辛、性温,无毒,有祛风理气、活血解毒之功能,可医治跌打毁伤、腰背酸痛、咳喘等。

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